ISTVÁN CSORDÁS – Meșter în acoperișuri de stuf

Curriculum Vitae și lucrări

Familia lui István Csordás se ocupă cu recoltarea de stuf, distribuția de produse din stuf și construcția de acoperișuri din stuf în zona satului Pákozd din județul Fejér, Ungaria. Deși, prin intermediul profesiei părinților săi, acesta a crescut în această lume și, indiferent de anotimp, lacul Velența a însemnat totul pentru el pe vremea când era copil, în tinerețe a ales să nu continue cariera oferită de părinții săi. A încercat diferite locuri de muncă, a fost chiar și membru al departamentului de pompieri, până când, în cele din urmă, și-a găsit drumul înapoi spre îndeletnicirea familiei sale. Deținea o autorizație doar de câțiva ani în momentul în care a avut loc schimbarea cursului politic în anul 1990, iar acest lucru a deschis calea spre o serie de noi oportunități și pentru această profesie: a început o afacere de familie (întreprindere) împreună cu soția sa, distribuind diverse produse de stuf către comercianții cu amănuntul și cu ridicata. Pe lângă comerțul intern, aceștia exportă materiale și produse și în țările din Europa de Vest, cu precădere în Țările de Jos, Danemarca, Belgia, Germania și Franța.

Pe lângă recoltarea stufului, realizarea de produse și vânzarea lor, întreprinderea este la fel de interesată și de lucrările de construcție: proiectarea și construcția de acoperișuri și învelitori de stuf, precum și gestionarea întreținerii și recondiționării acestora. Pe lângă piața maghiară, au construit mai multe acoperișuri și în alte țări din Europa, printre care Germania și Belgia. Perioada cea mai prosperă a durat până la sfârșitul anilor 1990, după care circumstanțele economice și politice din regiune au început să fie din ce în ce mai puțin prielnice, pe lângă riscul oricum ridicat determinat de continua schimbare a condițiilor naturale și de efectele negative aflate în creștere ale încălzirii globale, toate acestea făcând supraviețuirea tot mai dificilă. Totuși, continuarea afacerii nu a fost niciodată pusă sub semnul întrebării, nici măcar un incendiu care ar putea izbucni în depozit și în fabrică nu i-ar putea descuraja, mai ales datorită iubirii pentru profesie și datorită stilului de viață în armonie cu natura. De asemenea, continuitatea este asigurată în cadrul familiei prin fiica și ginerele lor, care sunt implicați deja în afacerea familiei.

Gestionarea agricolă a stufului

Stuful este considerat ca un material vechi de construcție, utilizarea sa ca material pentru acoperișuri sau ca material folosit în alte scopuri de construcție este extrem de cunoscută în întreaga Europă, precum și în alte părți ale lumii. Mediul vital disponibil pentru această plantă, mai ales în țările din Europa de Vest, devine totuși tot mai limitat, deși poate modifica în mod semnificativ calitatea apei din lacuri și canale, contribuind la autopurificarea apei, adunând de obicei reziduurile organice și de alte tipuri în jurul său. Odată cu eliminarea stufului, dispare și fauna sălbatică ce depinde de acesta, împreună cu păsările ei cântătoare și alte animale de apă. Cu toate că stuful se răspândește foarte repede oriunde apare, în primul rând prin înmulțire vegetativă, adică prin mugurii rădăcinii sale și prin lujeri, el poate fi la fel de ușor stârpit dacă este recoltat de două ori într-un an. În general, rizomul, care servește drept depozit pentru nutrienți, nu poate suporta acest lucru, astfel o tăiere repetată îl poate face să își piardă complet calitățile. În cazul în care totuși stuful este cultivat, recolta este de obicei programată pentru lunile de iarnă, culegându-se întotdeauna producția anului în curs, deoarece doar aceasta este valoroasă în scopuri industriale de construcție. De asemenea, în timpul recoltării este important să se evite posibila dăunare în exces a părților rămase; totodată, tăierea la un nivel mai scăzut al apei poate fi periculoasă, deoarece, în momentul în care nivelul apei crește, rădăcinile nu mai pot respira. Astfel de greșeli pot avea ca efect chiar și compromiterea producției din următorul an.

Coloniile de stuf din zona lacului Velența

Considerat ca al treilea cel mai mare lac din Ungaria, lacul Velența, având o adâncime medie de 1,5 metri, este un mediu ideal pentru stuf. Prin urmare, nu poate fi întâmplător faptul că 60 la sută din suprafața apei a fost acoperită de vegetație până în anii 1960, acest procent fiind încă ridicat (30-40 de procente). Există dovezi în ceea ce privește cultivarea acestei zone umede timp de secole, acest lucru contribuind la imaginea arhitecturală a regiunii, dar și la strânsa legătură dintre numeroase familii de tăietori de stuf și acest lac și lumea sa „lacustră”. Pe aceste parcele de stuf, patria sa, după cum le numește István Csordás, activitatea sa este indisolubil legată de lumea apei din această regiune, adevărate state în jurul lacului, iar nivelul instabil al apei afectează calitatea și cantitatea stufului care crește aici, între două recolte, care urmează să fie utilizat în construcții sau să fie distribuit.

Lacul Velența este una dintre cele mai vizitate stațiuni de vacanță din Ungaria, stațiune ce a început să fie dezvoltată în mod organizat în anii 1970. În acest proces, apropierea de capitală a avut un rol evident. Zona brută construită a ariei de recreație și de locuit este în continuă creștere, lăsând tot mai puțin spațiu pentru natură. Pe de altă parte, excavarea fundului lacului, care a fost efectuată în timpul reorganizării turistice a zonei, alături de lacurile de acumulare nou construite în jurul lacului și întreținerea surselor de apă, poate garanta prelungirea duratei de viață a lacului. Este extrem de important să știm faptul că, înainte de luarea acestor măsuri, lacul seca complet odată la 100 de ani (în medie), iar ultimul eveniment de acest fel a avut loc la mijlocul secolului al 19-lea. În acest proces, stufăriile au avut un rol important, contribuind la declinul continuu al propriului lor mediu prin extinderea lor și prin sedimentele pe care le-au produs.

După cum arată exemplul de mai sus, există o mulțime de interese și puncte de vedere, ale căror îndeplinire absolută în mod concomitent este imposibilă, singura soluție fiind găsirea unui echilibru. În toată această situație, Biroul Hidrografic al zonei Transdanubiene Centrale, administratorul lacului ca proprietate de stat, are cea mai mare putere, prin supravegherea continuă a planurilor generale de gestionare a apelor și prin elaborarea și implementarea diferitelor planuri pe termen lung ce implică lacul. În acest sistem, pe lângă multe alte domenii evidențiate, susținerea construirii de acoperișuri de stuf și continuarea profesiei de meșter în acoperișuri de stuf ca activitate culturală trebuie să reprezinte o prioritate, alături de tradițiile sale vechi de secole, deoarece ar putea oferi o imagine arhitecturală caracteristică în cazul anumitor regiuni. Ceea ce îl îngrijorează cel mai mult pe István Csordás, printre multe alte aspecte, este lipsa tot mai frecventă a sezonului de iarnă. După cum explică acesta, perioadele de îngheț mai lungi sunt tot mai rare, ceea ce reprezintă un dezavantaj atât pentru recolta economică realizată de pe suprafața de gheață, cât și pentru stuf ca material de construcție.

De la recoltă la produse din stuf

István Csordás și echipa sa se ocupă pe cont propriu nu doar cu recoltarea de stuf, dar și cu construcția de acoperișuri de stuf. Astfel, le sunt familiare atât activitățile de construcție, cât și munca agricolă și, prin urmare, preiau și alte activități din ambele domenii. Perioada de recoltare durează 5 luni, în mod normal din noiembrie până în martie, în funcție de modul în care condițiile meteo – temperatura și precipitațiile – permit acest lucru. Deoarece recoltarea completă, dar chiar și parțială, a stufului din zona lacului Velența a devenit aproape imposibilă, zona de recoltare s-a extins la iazurile și stufăriile din împrejurimi, uneori depășind 100 km până la locul de depozitare în Pákozd. Până la sfârșitul perioadei de recoltare, toată suprafața Transdanubiei de Nord este înțesată de conuri făcute din snopi de stuf care așteaptă să fie transportați spre locul de depozitare și utilizați.

Desigur, în zilele noastre, recoltarea manuală din trecut este înlocuită cu utilizarea diferitelor tipuri de utilaje. Datorită mecanizării, tăierea și prelucrarea sunt mai eficiente, însă aceste utilaje nu pot fi folosite în anumite zone, iar astfel recoltarea și colectarea pot fi posibile numai prin metoda tradițională.

Înainte ca stuful recoltat să fie disponibil în magazin, există o etapă esențială în care bețele de stuf sunt clasificate riguros, în funcție de calitate și diametru. În zilele noastre, această etapă este realizată aproape exclusiv de către o echipă externă. Cel mai frecvent loc în care se desfășoară această clasificare este orașul Balmazújváros, aflat lângă pajiștea Hortobágy, unde muncitori de etnie romă realizează această activitate ce necesită forță fizică și expertiză profesională.

Stuful de cea mai înaltă calitate este exportat în principal în Europa de Vest, unde are cel mai bun preț. Stuful din categoria următoare de calitate va fi utilizat în construirea de acoperișuri de stuf, în timp ce restul categoriilor rămân pentru confecționarea de plăci de stuf și garduri. Procedura de clasificare este adesea numită alegerea stufului, deoarece sunt alese cele mai fine fire și scoase din snopi unul câte unul. După încheierea etapei de alegere, materialul rămas este curățat de materiale externe și de alte impurități, până când se ajunge în final la a patra categorie care este folosită separat de celelalte.

Panourile de stuf sunt materiale de construcție ecologice cu parametrii fizici excelenți. Acestea sunt realizate prin presarea stufului între perechi de sârme aflate în paralel. Cele mai mari avantaje ale acestora sunt capacitatea bună de izolare termică și greutatea redusă. Pot fi utilizate pentru izolarea podurilor de case și pot fi fixate pe pereți și tencuite. Panourile au o grosime de 5 centimetri, majoritatea având dimensiuni de 1 x 2 metri. Împreună cu încă 2 centimetri de tencuială, acestea sunt considerate ca fiind un „material greu inflamabil”.

Textura de stuf dens țesută conține 120-160 bețe într-un metru. Rolele au o lungime de 6 metri și o lățime de 100-200 de centimetri. Acestea sunt folosite ca panouri folosite împotriva soarelui, vântului și pentru „introspecție”.

Tehnologia construirii de acoperișuri de stuf
Există o mare diferență între construirea de acoperișuri de stuf și alte tehnici pentru construirea de acoperișuri, în cazul cărora grosimea de 30 de centimetri rezolvă toate problemele legate de acoperire: izolare termică, oferind în același timp izolare împotriva apei și evacuarea apei de ploaie prin unghiul adecvat și, de asemenea, protecție împotriva acțiunii vântului și zăpezii. Pe baza experiențelor din viața reală, putem spune că doar prima treime funcționează efectiv în fața forțelor naturii, în timp ce restul este doar o rezervă. În ceea ce privește izolarea termică, evident, aceasta poate fi evaluată în detaliu atât în condițiile de căldură din timpul verii, cât și în condițiile de îngheț din timpul iernii. Proprietarul trebuie să aibă în vedere recondiționarea regulată a acoperișului, care presupune, în principal, schimbarea parțială a părții superioare a acestuia (primii 10 centimetri din grosimea totală). Acoperișul este mai rezistent dacă executarea se face în mod expert: snopii de stuf sunt distribuiți și fixați corespunzător, după care se realizează o comprimare repetată în mod profesionist.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *